Voorgerechten
Friet
Friet
$100
Aardappelpartjes
Gefrituurde aardappelpartjes met kruiden
$111Ontbijt
Rode of groene chilaquiles
Chilaquiles met ei, geserveerd met bonen
$122
Groene of rode chilaquiles
Chilaquiles met arrachera-vlees, geserveerd met bonen
$188
Enchiladas met mole
4 taco's met geplukte kip, molesaus, room en verse kaas
$132
Amerikaans ontbijt
2 spiegeleieren of roereieren, geserveerd met 2 pancakes, 2 sneetjes toast, 2 plakjes bacon en een kop Amerikaanse koffie
$165
Club sandwich
Sandwich met ham, manchegokaas en groenten, geserveerd met friet
$143
Zwitserse enchilada's
4 kiptaco's overgoten met Zwitserse saus, met gegratineerde manchegokaas, room en avocado
$132
Pancakes
3 pancakes met banaan en een dip naar keuze: honing of jam.
$88
Fruitcocktail
Seizoensfruit met Griekse yoghurt, honing of granola.
$111
eieren op Motuleños-wijze
$199
Eieren naar keuze
op Mexicaanse wijze, ham, chorizo, roerei of spiegeleieren
$111Maaltijden
Gepaneerde kipfilet met gegratineerde kaas
gepaneerde kipfilet met gegratineerde manchegokaas, geserveerd met rijst, bonen, salade en tortilla's
$176
Gepaneerde rundermilanese
gepaneerde rundermilanese met bonen, rijst, salade en tortilla's
$165
gegrilde arrachera
portie gegrilde arrachera met bonen, rijst, salade en tortilla's
$221
Arrachera-alambre met kaas
Reepjes arrachera met paprika, ui, spek, kaas, guacamole en tortilla's.
$243
Kipfajita's
Kipfajita's met ui en paprika, geserveerd met bonen, rijst en tortilla's
$165
Tlalpeño-soep
Kippenbouillon met wortel, pompoen, Oaxaca-kaas, avocado en chipotlepeper
$111Mexicaanse snacks
Huarache met gegrild vlees
Basis van maïsdeeg met bonen, gegrild vlees, sla, tomaat, ui, avocado, verse kaas en room
$143
Torta met varkenspoot
Telera-broodje met gebakken vlees, manchegokaas, groenten en avocado
$111
Arrachera-nacho's
Tortillachips met bonen, verse kaas, room, avocado, Mexicaanse salsa en arrachera-biefstuk.
$221
Alambre-taco's
4 entrecote-taco's met paprika en ui
$132
Tostada's
Krokante tortilla met een basis van bonen, gehakt, kip, draadjesvlees of chorizo met aardappelen, room, verse kaas, tomaat, ui en avocado
$33
Flautas
5 krokante taco's met kip, chorizo met aardappel of draadjesvlees, met sla, verse kaas, room en avocado
$143
Rode pozole
Rode bouillon met varkensvlees en maïs, geserveerd met sla, radijs, ui en gefrituurde tortillachips
$165
Quesadillas
Gegrild rundvlees, tinga, nopales en champignons
$56Uit de zee
visfilet
visfilet met knoflook, guajillo- of diabla-saus.
$199
Kokosgarnalen
Garnalen gepaneerd met geraspte kokos, geserveerd met salade, rijst en tortilla.
$221
Visceviche
$297
Garnalencocktail (klein)
$199
Garnalencocktail (groot)
$275
garnalentortilla met kaas
handgemaakte maïstortilla met Oaxaca-kaas en garnalen.
$308
garnalenbouillon
$254
vistaco's (3 stuks)
3 vistaco's met salade
$154
Zeevruchtenbouillon
$254
Kleine garnalenceviche
$143
Kleine gemengde ceviche
$165
Kleine zeevruchtentoren
$330
Kleine visceviche
$143pasta's
fettuccine (spaghetti)
Alfredosaus met garnalen
$243Desserts
gefrituurde bakbanaan
portie gefrituurde bakbananen met room en kaas
$88
Hapje
ijsbroodje met vanillekoekje en chocolade, of chocoladekoekje en vanille
$50
waterijsjes
vraag naar de beschikbare smaken
$33
roomijsje
vraag naar de beschikbare smaken
$39
ijs (dubbel)
2 bolletjes ijs naar keuze: mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$83
ijs (drievoudig)
3 bolletjes ijs naar keuze: mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$116
milkshake
mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$111
Coca-Cola-float
glas Coca-Cola met een bolletje ijs naar keuze: mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$88brood
bananenpannenkoek
$56
kaneelbroodje
$56biscuits
roomboterbroodje (+1 ingrediënt)
- Nutella - jam - pindakaas - cajeta - Philadelphia
$33
boterkoekje (+2 ingrediënten)
- Nutella - jam - pindakaas - cajeta - Philadelphia
$39
koekje met boter en Edammer kaas
koekje met topping van Edammer kaas
$44
koekje met boter en Edammer kaas (+1 ingrediënt)
-Nutella -jam -pindakaas -cajeta -Philadelphia
$50hartige koekjes
Biscuit met bonen
Vulling van bonen, kaas en ei
$61frappés
frappé
witte chocolade. citroentaart. yoghurt. aardbeien-suikerspin. pan de muerto. marsepein. vanille. Italiaanse chocolade. chocolade-hazelnoot. kokos. pompoentaart met gemoute konijntjes. prime cappuccino. just latte. cookies en room. karameltoffee. cajeta. pistache. Oaxaca-chocolade. aardbei-watermeloen. roze limonade. rozen. framboos. watermeloen. cappuccino. iriscrème. intense matcha. matcha. mocha. traditionele Mexicaanse chocolade. horchata. red velvet-chocolade. aardbeiencrème. komkommer-citroen. Skittles. macadamianoot. romige braam. bosbes. cheesecake. Pelodots. taro. cappuccino. kers. traditionele Mexicaanse ponche. klassieke chai. pumpkin spice. mango. passievrucht. aardbei.
$88koude dranken
fruitwater (500 ml)
citroen, tamarinde, horchata, hibiscus en seizoensfruit
$33
Coca-Cola (600 ml)
$39
Italiaanse soda
aardbei, watermeloen, mango, roos, framboos, taro, passievrucht
$83
pozol-ijsje
maïs, cacao, vanillehorchata, melk, water en ijs
$111
pozol (1 l)
maïs en cacao met water
$77
plat water (500)
$17
water (1,2 l)
$33
kokoswater
$66
Piñada
$111sappen
sappen (500 ml)
sinaasappel, wortel, groen sap, biet.
$72