Voorgerechten
Friet
Friet
$90
Aardappelpartjes
Gefrituurde aardappelpartjes met kruiden
$100Ontbijt
Rode of groene chilaquiles
Chilaquiles met ei, geserveerd met bonen
$110
Groene of rode chilaquiles
Chilaquiles met arrachera-vlees, geserveerd met bonen
$170
Enchiladas met mole
4 taco's met geplukte kip, molesaus, room en verse kaas
$120
Amerikaans ontbijt
2 spiegeleieren of roereieren, geserveerd met 2 pancakes, 2 sneetjes toast, 2 plakjes bacon en een kop Amerikaanse koffie
$150
Club sandwich
Sandwich met ham, manchegokaas en groenten, geserveerd met friet
$130
Zwitserse enchilada's
4 kiptaco's overgoten met Zwitserse saus, met gegratineerde manchegokaas, room en avocado
$120
Pancakes
3 pancakes met banaan en een dip naar keuze: honing of jam.
$80
Fruitcocktail
Seizoensfruit met Griekse yoghurt, honing of granola.
$100
eieren op Motuleños-wijze
$180
Eieren naar keuze
op Mexicaanse wijze, ham, chorizo, roerei of spiegeleieren
$100Maaltijden
Gepaneerde kipfilet met gegratineerde kaas
gepaneerde kipfilet met gegratineerde manchegokaas, geserveerd met rijst, bonen, salade en tortilla's
$160
Gepaneerde rundermilanese
gepaneerde rundermilanese met bonen, rijst, salade en tortilla's
$150
gegrilde arrachera
portie gegrilde arrachera met bonen, rijst, salade en tortilla's
$200
Arrachera-alambre met kaas
Reepjes arrachera met paprika, ui, spek, kaas, guacamole en tortilla's.
$220
Kipfajita's
Kipfajita's met ui en paprika, geserveerd met bonen, rijst en tortilla's
$150
Tlalpeño-soep
Kippenbouillon met wortel, pompoen, Oaxaca-kaas, avocado en chipotlepeper
$100Mexicaanse snacks
Huarache met gegrild vlees
Basis van maïsdeeg met bonen, gegrild vlees, sla, tomaat, ui, avocado, verse kaas en room
$130
Torta met varkenspoot
Telera-broodje met gebakken vlees, manchegokaas, groenten en avocado
$100
Arrachera-nacho's
Tortillachips met bonen, verse kaas, room, avocado, Mexicaanse salsa en arrachera-biefstuk.
$200
Alambre-taco's
4 entrecote-taco's met paprika en ui
$120
Tostada's
Krokante tortilla met een basis van bonen, gehakt, kip, draadjesvlees of chorizo met aardappelen, room, verse kaas, tomaat, ui en avocado
$30
Flautas
5 krokante taco's met kip, chorizo met aardappel of draadjesvlees, met sla, verse kaas, room en avocado
$130
Rode pozole
Rode bouillon met varkensvlees en maïs, geserveerd met sla, radijs, ui en gefrituurde tortillachips
$150
Quesadillas
Gegrild rundvlees, tinga, nopales en champignons
$50Uit de zee
octopus naar keuze
octopus met knoflook, guajillo-, diabla- of Hawaïaanse saus.
$350
visfilet
visfilet met knoflook, guajillo- of diabla-saus.
$180
Kokosgarnalen
Garnalen gepaneerd met geraspte kokos, geserveerd met salade, rijst en tortilla.
$200
Visceviche
$270
Garnalencocktail (klein)
$180
Garnalencocktail (groot)
$250
gemengde cocktail (garnalen en octopus)
$250
garnalentortilla met kaas
handgemaakte maïstortilla met Oaxaca-kaas en garnalen.
$280
garnalenbouillon
$230
vistaco's (3 stuks)
3 vistaco's met salade
$140
Zeevruchtenbouillon
$230
Kleine garnalenceviche
$130
Kleine gemengde ceviche
$150
Kleine zeevruchtentoren
$300
Kleine visceviche
$130pasta's
fettuccine (spaghetti)
Alfredosaus met garnalen
$220Desserts
gefrituurde bakbanaan
portie gefrituurde bakbananen met room en kaas
$80
banana split
3 bolletjes ijs naar keuze: mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille met chocoladestukjes, banaan, slagroom, kersen en chocolade.
$130
Hapje
ijsbroodje met vanillekoekje en chocolade, of chocoladekoekje en vanille
$45
waterijsjes
vraag naar de beschikbare smaken
$30
roomijsje
vraag naar de beschikbare smaken
$35
ijs (dubbel)
2 bolletjes ijs naar keuze: mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$75
ijs (drievoudig)
3 bolletjes ijs naar keuze: mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$105
milkshake
mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$100
Coca-Cola-float
glas Coca-Cola met een bolletje ijs naar keuze: mamey, aardbei, kokos, mokka, cajeta, passievrucht, mango, pistache, limoentaart, vanille-chocoladechip
$80brood
bananenpannenkoek
$50
kaneelbroodje
$50biscuits
roomboterbroodje (+1 ingrediënt)
- Nutella - jam - pindakaas - cajeta - Philadelphia
$30
boterkoekje (+2 ingrediënten)
- Nutella - jam - pindakaas - cajeta - Philadelphia
$35
koekje met boter en Edammer kaas
koekje met topping van Edammer kaas
$40
koekje met boter en Edammer kaas (+1 ingrediënt)
-Nutella -jam -pindakaas -cajeta -Philadelphia
$45hartige koekjes
Biscuit met bonen
Vulling van bonen, kaas en ei
$55frappés
frappé
witte chocolade. citroentaart. yoghurt. aardbeien-suikerspin. pan de muerto. marsepein. vanille. Italiaanse chocolade. chocolade-hazelnoot. kokos. pompoentaart met gemoute konijntjes. prime cappuccino. just latte. cookies en room. karameltoffee. cajeta. pistache. Oaxaca-chocolade. aardbei-watermeloen. roze limonade. rozen. framboos. watermeloen. cappuccino. iriscrème. intense matcha. matcha. mocha. traditionele Mexicaanse chocolade. horchata. red velvet-chocolade. aardbeiencrème. komkommer-citroen. Skittles. macadamianoot. romige braam. bosbes. cheesecake. Pelodots. taro. cappuccino. kers. traditionele Mexicaanse ponche. klassieke chai. pumpkin spice. mango. passievrucht. aardbei.
$80koude dranken
fruitwater (500 ml)
citroen, tamarinde, horchata, hibiscus en seizoensfruit
$30
Coca-Cola (600 ml)
$35
Italiaanse soda
aardbei, watermeloen, mango, roos, framboos, taro, passievrucht
$75
pozol-ijsje
maïs, cacao, vanillehorchata, melk, water en ijs
$100
pozol (1 l)
maïs en cacao met water
$70
plat water (500)
$15
water (1,2 l)
$30
kokoswater
$60
Piñada
$100sappen
sappen (500 ml)
sinaasappel, wortel, groen sap, biet.
$65